富达国际表示，2025年全球市场表现理想，展望2026年资产配置策略，继续选择偏重股票，以把握市场机遇并管理潜在风险。该行看好中美两国股市，认为中国市场的估值依然具吸引力，对欧股则保持观望。

　　富达国际投资策略董事简立恆表示，随着市场预期利率政策保持宽松，这带动流动与投资情绪。尽管劳动市场显示放缓迹象，企业活动与盈利仍保持韧，短期财政刺激亦有望在2026年上半年延续经济动能。

　　从资产配置角度，固定收益上，富达仍高度看好高评级企业债券。同时，美国国债的传统避险优势略显减弱，市场承压期间，德国政府债及黄金的避险需求更突出。

　　地域配置方面，对美国股票维持超配。美联储持续宽松及贸易政策不确定下降，支撑市场情绪与风险偏好。虽然市场集中度偏高，但科技板块盈利仍具动能，AI投资趋势愈加明显。对欧洲股市则保持观望，尽管政策乐观动市场反弹，但企业盈利增长逊于预期，欧洲央行利率已接近中，铁皮保温进一步宽松可能有限。

　　亚洲股票2025年表现强劲，大中华股票表现理想，全年平均回报达33.71%。其次为香港股票及亚太区日本除外股票，回报分别为31.69%及29.26%。整体区内通胀温和，美联储减息有助缓解利差压力，部分亚洲央行更具备进一步宽松空间。

本期节目中，“舌头团”品尝到安吉传统美食“梅溪鱼丸”，对其鲜美滑嫩口感赞不口，提出想要学习如何制作。当地经验老道的鱼丸师傅表示，优质食材是一道好菜的基础，想做出正宗梅溪鱼丸，先要找到其原材料——西苕溪花鲢鱼、当地山泉水、土鸡蛋、紫菜等。“舌尖团”决定兵分三路，探访食材地，解锁梅溪鱼丸古法制作。

8月17日，“天鲸号”起航前往平陆运河入海口施工段 (无人机拍摄)。(平陆运河集团供图)

　　富达持续看好中国内地股市，中美贸易关系已趋于稳定，整体增长势头向好，降低了立即采取政策行动的迫切。中国市场的估值依然具吸引力，内地在创新、人工智能及生物科技等领域的全球竞争力亦持续提升。此外，中国内地政府动“反内卷”政策，旨在改善竞争环境、促进产业升级，亦为市场带来额外催化剂。