当作乃至亚洲食物添加剂与配料域的标杆展会，FIC 226 (Food Ingredients China) 将于 226 年 3 月 17 日 - 19 日在国会展中心（上海虹桥，青浦区崧泽正途 333 号）举办。自 1991 年创办以来运城不锈钢保温施工，展会已发展为行业工夫展示与商贸对接的中枢平台，本届由食物添加剂和配料协会主持，展览面积展望达 1-14 万平米，聚集 1-1552 环球展商，蛊卦 1.5 万 - 15 万国表里业不雅众到场。

、展会信息

缓期时分：3 月 17 日 - 18 日 9:-17:，3 月 19 日 9:-15:（闭馆前 1 小时住手入场）

门票战术：实施实名制登记，线上预登记及现场购票均为 3 元 / 东说念主，入场需捎带身份证原件核验。

展馆分区：剿袭业化分馆展示，各展馆明确：

1.1 馆：国内香精香料及调味料馆

2.1 馆：国内及产物馆

3 馆 / 4.1 馆 / 北馆（NH）：展区运城不锈钢保温施工，齐集展示外洋质展品

5.1 馆：国内详尽产物馆、国内机械及检测拓荒馆

6.1 馆：国内详尽产物馆。

二、展品畛域

展品遮蔽食物添加剂与配料行业全链条，细分九大中枢类别，知足从研发到分娩的多元需求：

食物添加剂：酸度调换剂、抗结剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物资、着剂、护剂、乳化剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保捏剂、腐剂、褂讪剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食用香精香料、养分强化剂。其中食用香精香料、养分强化剂为展区品类。

食物工业用加工助剂：脱模剂、粘剂、消泡剂、分布剂、自满剂、絮凝剂、螯剂、助滤剂、脱剂、吸附剂、发酵用养分物资、催化剂、结晶剂、溶剂、酶制剂等助剂，遮蔽食物分娩各技艺的工艺化需求。

复配食物添加剂：复配甜味剂、复配腐剂、复配抗氧化剂、复配着剂、复配乳化剂、复配增稠剂、复配水分保捏剂、复配褂讪剂和凝固剂、复配酸味剂、复配增味剂、复膨松剂、复配养分强化剂、冷冻饮品乳化褂讪剂、焙烤食物用品性雠校剂、乳成品用增稠乳化褂讪剂、饮料用乳化褂讪剂、油脂成品用腐抗氧剂、豆类成品用复配添加剂、糖果/可可成品及巧克力成品乳化褂讪剂、肉成品用复配添加剂、其他复配食物添加剂

食物配料：淀粉、变淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食物工业用油脂、用面粉、酵母成品、植物卵白、脱水/冻干果蔬及肉类、冷冻冷藏食物、馅料、调味料、香辛料、乳成品、保健食物原料、动植物索求物、饮料浓缩液、腌制剂、大豆成品、卵白肽、坚果、速溶茶、食物配料、可可成品、膳食纤维、蛋成品、蜂产物、豆类、炒货、益生菌、/有机食物及食物配料、烘焙原辅料运城不锈钢保温施工

新食物原料：齐集展示相宜国新规的翻新原料，为食物企业研发提供新想路。

食物拓荒与仪器：包含食物及制药加工机械、食物包装灌装拓荒、食物检测仪器和工夫、包装材料等，同步呈现智能化分娩与质地管控管制案。

分娩期骗工夫：通过现场演示与案解读，铁皮保温施工展示添加剂与配料的化期骗工艺。

地址：大城县广安工业区

业出书物与媒体：提供行业标准、工夫手册等贵寓，搭建信息传播平台。

究诘与认证行状：涵盖规究诘、质地认证等业行状，助力企业叮嘱战术与商场条款。

三、同时行为与中枢价值1. 业论坛与发布会

举办食物界院士论坛、标准战术解读会等端会议，聚焦行业趋势与规条款。

开设 4 余场新产物新工夫发布会，遮蔽绿添加剂、配料等翻新向，搭建工夫后果转机桥梁。

2. 调换与商贸对接

蛊卦环球 5 + 国及地区的展商与不雅众，东南亚、欧洲买占比超过，借力入华签战术进步参与度。

设立 “商贸配对会”，笔据买需求匹配供应商，涵盖食物分娩、餐饮连锁、售交易等下贱域。

3. 行业趋势聚焦

强化绿低碳向，展示低 VOCs 添加剂、生物基配料等环保产物，呼应 “双碳” 磋议。

聚焦与健康化需求，配料、药食同源原料等展区限制较历届扩大 2。

四、不雅众与参展价值1. 磋议受众

中枢群体：食物分娩商、产物研发员、质地管控东说念主员、采购司理及经销商。

业群体：科研机构东说念主员、行业协会代表、监管部门官员，遮蔽产学研用全链条。

2. 参展势

供需匹配：直面 1 万 + 业买，收场从原料供应到末端期骗的全链条对接。

战术与工夫同步：通过论坛与解读行为，时分赢得行业标准新与工夫翻新动态。

视线拓展：借助展区与外洋买团运城不锈钢保温施工，搭建跨境商贸互助通说念。

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