“肉质细嫩还莫得小刺菏泽设备保温，老东说念主小孩都能释怀吃，这就买两包且归，大除夜饭加说念硬菜！”2月14日，春节前夜的圳南山区万象前海Ole市内年味渐浓，茂南罗非鱼新春品鉴行动现场香气四溢，刚品味完清蒸罗非鱼片的市民李女士，当即在展位前下单，谈话间尽是欷歔。
这句来自破钞者的真挚好评，恰是茂南罗非鱼耕大湾区市集的天真缩影。当日，以“广货行六 茂南罗非鱼——寻味茂南罗非 乐享新春团圆”为主题的品鉴行动举行，看成“罗非鱼之都”中枢区的特柬帖，茂南罗非鱼走进圳端商，以“可看、可尝、可购”的千里浸式体验，停业地与餐桌的壁垒，让大湾区市民在置办新春年货的吵杂氛围中，重逢来自茂南的生态鲜醇，也为“广货行六”注入鲜流水产力量。
行动现场，茂南罗非鱼展位以新鲜的海洋蓝为主基调，“水好意思茂南，鲜养罗非”的理念运动全程，图文展板整王人排列，天真展现着茂南罗非鱼的繁衍环境、产业发展成与质地认证势，接触市民驻足不雅看，常常向使命主说念主员盘问居品笃信。
不同于传统展会情势，本次行动耕商破钞场景，以“展位+互动品鉴”为中枢，将居品展示与现场体验交融，让市民在购物粗放，就能近距离感受茂南罗非鱼的特魔力。
居品展示区里，茂南区罗非鱼企业携全链条居品集亮相，冰鲜罗非鱼片、冷冻鱼块、调味预制菜、即食鱼成品、风范鱼干等应俱全，丰富多采地排列在展台上，欣慰庭烹调、节日赠礼、方便食用等多种需求。使命主说念主员手抓宣传手册，耐烦向市民援助茂南罗非鱼的中枢势——肌间刺、卵白、低脂肪，富含东说念主体所需的多种必需氨基酸，鱼卵白易被东说念主体消化接收，兼具养分价值与食用便利。
现场品鉴区成为整场行动的“东说念主气焦点”，业厨师现场掌勺，焰火氤氲间，管道保温施工清蒸、香煎、酸菜鱼等说念说念佛典菜品持续出炉，浓郁的香气在市内饱和开来，飞速劝诱遍及市民列队等候品味。“咱们有利适配圳市民的口味，调遣了烹调式，清蒸凸原汁原味，香煎外酥里嫩，酸菜鱼酸爽开胃，即是思让大尝到情意的茂南滋味。”参展企业代表先容说念。
“昔时总以为罗非鱼口感般，今天尝了才知说念，茂南罗非鱼这样鲜活，还莫得小刺，孩子吃着太省心了。”市民先生边给孩子递上小块香煎鱼排，边传颂说念。小一又友嚼着鱼肉，连连点头：“可口！莫得刺，我还要吃，今晚就思吃这个鱼！”
除了劝诱往常市民，这次行动也得益了业采购商的顺心。不少商供应商、团餐供应链采购商驻足展位，详备盘问居品规格、供货价、冷链输送等情况。“茂南罗非鱼产业链完善，品性有保险，冷链物流也方便，绝顶相宜商销售和团餐供应，咱们很期待后续的入营。”位采购商说说念。
热销的场景，见证着茂南罗非鱼的市集劝诱力。不少市民在品味后反复回购，还主动共享给身边的亲一又，成为茂南罗非鱼的“自愿宣传员”。
这次茂南罗非鱼圳商品鉴行动，既是落实强农计谋的具体举措，亦然开荒大湾区市集、流畅产销渠说念的要津步，是通“从塘头到餐桌”后公里的天真扩充，不仅让多大湾区市民心识、了解、喜上茂南罗非鱼，擦亮了“茂南罗非鱼”区域公用柬帖，夯实了产销对接基础。
将来，茂南将抓续依托完满的产业链势，聚焦大湾区破钞需求，出多适配市集的质居品，让这条来自“罗非鱼之都”的生态鲜鱼，游进多湾区庭的餐桌，以“条鱼”的力量，动乡村振兴与产业质地发展双向赋能，让广货魔力在湾区抓续灵通。
撰文：陈诺
开始：南农村报
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