汤饭能否成为拌饭后，又个出圈的细分赛谈？

收用快餐赛谈，又冒出个新向。

连年衡阳罐体保温，从市场到社区，鸡汤饭、牛肉汤饭、朝鲜族汤饭等汤饭明增加。春春鸡汤饭、延奶奶朝鲜族汤饭、梨花牛肉汤饭等批区域，也启动加快拓店，走向寰球市场。

和昔时依赖重口味刺激的快餐不同，这类大多围绕"热汤 + 米饭"伸开：碗热汤、份主食、几样小菜，东谈主均 20-35 元，既知足饱腹需求，也强调"养生""快活""有烟火气"。

在米饭快餐越来越卷确当下，汤饭会不会成为下个寰球化的快餐细分品类？

汤饭正在加快冒头衡阳罐体保温

"延奶奶、梨花牛肉汤饭、午郡 · 朝鲜族汤饭、莲钰汤饭、汤饭奶奶……北京像被朝鲜牛肉汤饭占了。"

不少虚耗者发现，连年，北京街头的牛肉汤饭铺越来越多了。开寰球点评搜索"汤饭"，设备保温施工干系门店数目增长至近千，这些店分袂在市场餐饮层、社区底商、写字楼左近。

朝鲜牛肉汤饭"攻占"北京仅仅个缩影。

"汤 + 饭"的服法，在各地齐有根源。成齐东谈主民风豌豆汤泡饭，延边朝鲜族恒久以牛肉汤饭为主食，安徽不少地区把牛肉汤当早餐。

昔时，这类居品多停留在地小吃阶段。近两三年，越来越多启动把"汤饭"作念成轨范化快餐，并加快膨胀——尤其是朝鲜族汤饭，已有界限冲破百。

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